ささみソテー&9月27日(木)の食事

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             6わんの夕食事


    ささみのソテー&もやし・人参のソテー

    ささみは、バターで焼き 野菜はオリーブオイルで炒めました。

    6わんとも、とても美味しそうに食べてくれましたパクッ





             おまけの1にんのおにぎり

    「作ってくれればそれでOK

    という言葉に甘えすぎてるかな?汗

    食べに行くのも、コンビニに買いにいくのも面倒らしいですたらーっ





             おまけの2にんの夕食事





    豚バラ肉、もやし、人参、牛蒡、えのき茸、お豆腐の鍋にしました。

    人参&牛蒡は 千切りにしてあります。

    ダシは、昆布と鰹節。 味付けは 酒・塩・醤油です。




    ビールのおつまみは、茹でた落花生。

    食べ始めたら、とまらなくなるのが難点ですたらーっ




    もう一品ビールのおつまみ。

    砂肝の油炒めです。味付けは 塩コショウ&醤油。




    明太子の入ったはんぺんをバター焼きにしました。



    鍋物だと、洗い物が少ないので助かります。たらーっ


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    わんたん&9月25日の食事

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                  6わんの夕食事
      わんたんですラーメン

      ひとの取り分けで、小松菜・もやしを加えてます。

      もちろん薄味で 叉焼の代わりに ダシを取った鶏肉使いました。




               おまけの1にんのお弁当おにぎり
      茶色くてごめんなさい汗




               おまけの3にんの夕食事


      今日は、ワンタンラーメン 相方の大盛りたらーっ




      化け猫&管理人の普通盛り。




      ビールのおつまみ。




      大好きなムール貝のワイン蒸し。オイーブオイルをかけてあります。




      唐辛子入りウインナー。




      胡瓜の塩漬け。




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      6わんの夕食&9月20日(木)の食事

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                   6わんの夕食事


        大根、人参、エリンギ、白菜、キャベツ、鶏ささみ

        全てフードブロセッサーでみじん切りにして ゆっくり煮ました。

        ベース3回分です。

        今日は、それに 白米を入れておじやにしました。

        トッピングに炒り卵、油抜きしたツナです。




        残りのベース、2回分です。




                 おまけの朝食事

        バタートーストに、スライスチーズ&目玉焼きのっけですホットコーヒー




                  相方のお弁当

        前日の夕食の残り活用ですたらーっ




                  おまけの2にんの夕食事





        わんこ食材の余り、白菜、えりんぎを豚肉と炒めました。

        味付けは、焼肉のたれたらーっ 美味しかったです楽しい





        しらす、梅肉のすりつぶし、青海苔を入れた卵焼き。





        ほたてのバター焼き。





        鶏もも肉、エリンギ、セロリのスープ。

        塩コショウ、醤油で味付け。片栗粉でとろみをつけてあります。

        セロリ苦手な方でも、かなり美味しく食べられると思います。




        ご飯は、十八穀米を炊きました。

        ごま塩をたっぷりかけていただきましたパクッ






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        牛挽肉のおじや&9月8日(土)の献立

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                     6わんの食事


          牛赤身挽肉と野菜のおじや。
          ブロッコリー、キャベツは細かく刻み、すりおろした人参、
          牛挽肉をひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
          これらに火が通ったら、水分の加減をみながら 発芽玄米を加える。
          一煮立ちさせたら、仕上げに少量の塩&オリブオイルを加える。




                   管理人だけお弁当






                   おまけの1にんの夕食事

          今日は、相方お一人です汗




          昨日の八宝菜の材料を使った、五目焼きそば



          簡単なサラダ。チキンのあぶり焼きを添えました。



          牛蒡とこんにゃくの煮付け。
          市販品です。





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          リベンジおじや&9月5日(水)の食事

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                         6わんの食事


            昨日の食事に不満そうだったあぷりちゃんの為にリベンジ!

            あぷりちゃんが大好きな砂肝。
            じゃが芋、小松菜、サニーレタス。
            材料を細かく刻み、
            ひたひたになる位の水とすりおろした人参を加え
            柔らかくなるまで煮込む。
            ひと通り火が通ったら、発芽玄米を加えて更に煮込む。
            仕上げに、オリーブオイルとわずかな塩を加えて出来上がりプシュー




                    おまけの1にんのお弁当

            今日は、相方お一人だけです。
            しかし、ワンパターンだわ冷や汗




                       おまけの1にんの夕食事

            今日は、夜も相方お一人。。。。。。




            天ぷらうどん。
            稲庭うどんを煮込んで、天ぷらと温泉卵を乗せました。
            うどんのつゆの中には、しめじが入っています。



            チキンサラダ。
            洗って、手でちぎったプリーツレタスの上に
            塩コショウで焼いたチキンを刻んで乗せただけ冷や汗
            和風ドレッシングで食べてもらいました。




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            6わんの新作料理&9月4日(火)の食事

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                        6わんの食事


              今日は、新作にチャレンジしてみました。
              牛挽肉、人参のすりおろし、細かく刻んだキャベツ、しめじ
              水を加え、全て一緒に柔らかくなるまで煮ます。
              最後におからを加え、水分がなくなるまで炒りました。

              とっても好評でした。嬉しい




                       おまけの2にんのお弁当

              たまには、お弁当もUPしてみます。
              大体、ワンパターンです汗




                         おまけの2にんの夕食事




              帰宅が遅かったので、鍋物にしました。
              昆布ダジを使った、豚バラ肉、もやし、しめじ、豆腐、サニーレタス
              の鍋です。
              サニーレタス入れるのって、美味しいんですパクッ



              タレは、ポン酢にラー油とすりゴマです。



              ビールのおつまみに、鶏皮を揚げました。
              脇に添えてある塩でいただきます。唐辛子がかかってます。
              このお塩は、まろやかで美味しいんですOK



              母が漬けてくれたぬか漬けです。




              今日も、美味しかったですパクッ

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